Man slås av något magiskt och smått ofattbart varje gång man provar riktigt gammal whisky; men också av vemod. Varje flaska som öppnas, varje droppe som dricks är ju oåterkalleligen borta. Tack vare buteljeraren Gordon & MacPhail har vi ännu möjlighet att uppleva dessa antikviter, men det blir allt svårare, allt dyrare och allt längre mellan tillfällena.
Därför var det en smått sensationell provning av gammal underbar Macallan som Symposion och Gordon & MacPhail nyligen bjöd in till i samband med Cinderella Whisky Fair. Det sägs att vi lever i den yttersta tiden, och när det gäller äldre whisky...