Som om inte World Whiskies Awards hyllningar till Compass Box som “Innovator of the Year” vore nog; juryn passade också på att kora Skottlands bästa vatted whisky, eller blended malt som är den korrekta benämningen. Det 
blev kanske inte helt oväntat Compass Box The Peat Monster.
The Peat Monster lanserades första gången 2003 och är lika prisbelönt som en elitloppshäst. Även om receptet egentligen bara finns i John Glacers näsa är det uppenbart att han balanserar tung rökig Islaywhisky med sötare fastlandstoner. Som namnet anger är den ett monster, uppskattar du inte rökig whisky är detta inte din likör, men...
Läs mer http://www.symposionhot.com/2014/03/25/rokmonstret-varldens-basta-skotte/
