Hos Hunter Laing & Co finner vi numera den internationellt uppskattade serien Old Malt Cask. De båda bröderna Fred och Stewart Laing bestämde sig nämligen för att dela upp sin fars gamla bolag, och Stewarts nya bolag som han driver tillsammans med sina söner, Scott och Andrew, fick med sig OMC-serien. Den whisky jag nu skall berätta lite om kommer från Macallan Distillery, vid vilket den destillerades i oktober 1997 för att sedan buteljeras i september 2013 efter 15 år på en refill hogshead. Som brukligt när det gäller OMC-buteljeringar så är den buteljerad vid 50% alkoholhalt.
Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/whiskyblogg/~3/FuTrAgnCiWw/642-macallan-15yo-1997-old-malt-cask-50