Från tyska Whisky Fässle kommer, via den svenska importören Whiskytaste Sweden AB , kvällens testobjekt som är en 25 årig bourbonlagrad maltwhisky från Speyside-destilleriet Tamdhu. Destilleriet har med sina sex pannor en ganska rejäl produktion som i huvudsak går till blended-industrin. Då och då dyker den dock upp som single malt också – i synnerhet via oberoende buteljerare, som i det här fallet. Vi har framför oss en fatstark 25-åring, destillerad 1988 och buteljerad 2013. Lagringen har som sagt skett på en bourbon hogshead.
Doft: Bourbonfat, sa du? -Jo tack! Kokos, mandel och vanilj i drivor bekräftar detta ganska tydligt. Härligt!...
