I Keith, precis intill River Isla, ligger Strathmill Distillery. Det grundades 1891 i gamla kvarnbyggnader med anor ända från det tidiga 1800-talet. Från början hette destilleriet Glenisla-Glenlivet, på grund av just sin närhet till floden Isla, men år 1895 köptes det upp av W&A Gilbey som bytte namn till Strathmill för att knyta an till byggnadens ursprungliga historia. Strathmill betyder ungefär ‘kvarnen i den långa dalen’. Idag ägs destilleriet av Diageo, och producerar i huvudsak whisky för blendindustrin. Man släppte sin första single malt redan 1909 men sedan skulle det dröja ända till 1965 innan det var dags igen. I...
Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/whiskyblogg/~3/9Y10j_Ag_z0/525-strathmill-1993-the-golden-cask-585
