För drygt fyrtio år sedan fyllde man ett antal fat vid Bunnahabhain Distillery på Islay, som sedan verkar ha glömts bort genom åren. Nyligen upptäckte dock Master Distiller Ian MacMillan något intressant i destilleriets gamla lagerförteckningar och efter att ha letat ett bra tag, fann man ett litet antal fat som innehöll över 40 år gammal whisky. Av hög kvalitet dessutom, vilket är långt ifrån självklart när det handlar om såhär gamla fat. Risken är stor att spriten skall ha överlagrats och inte smaka kul alls. Anledningen till att faten utecklats så bra står antagligen att finna i att faten...
Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/whiskyblogg/~3/UVAqApzlxO4/543-bunnahabhain-40yo-417
