Sillen har en självklar plats på svenskarnas högtidsbord, men äts mer än någonsin under sommaren. I år har Melanders Fisk skapat en sill utöver det vanliga – Pilsnersillen ! Här är receptet om du vill pryda midsommarbordet med den.
Pilsnersillen har smaksatts med Eriksbergs Juvelpilsner som är en ljus lager i tysk pilsnerstil med örtiga humletoner och balanserad beska. Eriksbergs Juvelpilsner kom till Systembolaget den 1 juni.
Pilsnersillen är komponerad av Nils Molinder som är krögare, TV-kock och tillika en av bröderna bakom Melanders Fisk. Han berättar:
– Vi valde att lyfta fram den naturligt örtiga beskan hos ölet och...
Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/alltomwhisky/~3/iBx9QwzJroo/
