Japaninspirerad gin i ny skrud

I japan får man inte använda kinin när man gör tonic, vilket leder till en avsevärt sötare tonic och också därmed en sötare Gin & Tonic. När Beefeaters Master Distiller Desmond Payne reste runt i Japan fick han en idé.

Beefeaters Master Distiller Desmond Payne valde att blanda sin gin med kallt grönt te istället – blandningen blev enastående och Desmond började experimentera med olika teer och kryddor. Efter 18 månader var han nöjd: han hade skapat Beefeater 24 med hjälp av tolv ingredienser, däribland både kinesiskt och japanskt grönt te. I kryddningen märks också grapefruit och Sevillaapelsiner. Men om...