Den första december kommer två nya öl från DalaBryggeri: Vinterbrygd och DalaBryggeri IPA, som dock kan kallas en DIPA…
DalaBryggeri grundades av kocken och restaurangägaren Victor Hård af Segerstad i Rättvik. Han hade under flera år velat starta ett bryggeri och tyckte att det väl inte kunde vara någon större skillnad på att göra en sås och brygga öl – men insåg att där hade han fel.
Lyckligtvis anslöt sig bryggeriteknikern och före detta Oppigårdsmedarbetaren Mattias Eriksson. De enades om att ölen de skulle göra skulle vara ekologiska och att sortimentet skulle utgöras av de klassiska ölsorterna. Senare tillkom också...
Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/alltomwhisky/~3/i6ud7Uaj4QY/
