Stafva gård i Barlingbo på Gotland är en mytomspunnen gård med gravar från järnåldern och offerplatser. Där har det länge bryggts både dricke och öl, om det vittnar de gamla recepten på gårdsölen. Gotlandsdricka, ”dricku” eller ”dricke”, är ett gotländskt öl med rötter från forntiden. Det berättas att vikingarna passerade Gotland enbart för att hämta upp öl på sin väg mot Konstantinopel.
Sedan hösten 2013 finns också Barlingbo Bryggeri på Stafva. Bakom det står Niklas Gustafsson och Jonny Warg som idag brygger ett tiotal olika öl och åtta av dem finns i Systembolagets Beställningssortiment. Bland annat det intressanta Bysen N°:1...
Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/alltomwhisky/~3/L3DyEJKicdg/
