– Grunden till njutning kommer genom kunskap. Så säger Alexandre Gabriel, när vi träffas på hans hotell i Stockholm. Han är sedan 25 år ägare av Cognac Ferrand, vars
Plantationserie med lagrade romsorter har som signum att de alla slutlagras på cognacsfat i Frankrike, något som enligt många ger rommen en extraordinär mjukhet och balans.
– Terroir är oerhört viktig för vår rom, säger Alexandre. Vi arbetar väldigt nära våra odlare och har följt dem i flera år.
Här hemma har serien vuxit i popularitet och i oktober månad 2013 var Plantation Grande Reserve den mest sålda mörka rommen på...
Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/alltomwhisky/~3/14IJcF-cFfw/
