Old Pulteney 1997 Ambassador’s Cask Het!
http://tastenote.se/media/reviews/photos/thumbnail/320x520c/62/8e/af/aow-pulteney-43-1445281644.jpg
Whisky
Distilleri
Old Pulteney
Ursprungsland
Skottland
Region
Highland
Whiskytyp
- Cask Strength
- Single cask
- Single Malt
Destillerad
1997
Buteljerad
2015
Fattyp
Bourbon
Fatbeskrivning
Fist Fill Bourbon Cask
Fatnummer
1085
ABV (%)
53
Antal flaskor
260
Lagrade år
17
Övrigt om flaskan
Bottle By David Tjeder and Frida Birkehede for Allt om Whisky magazine
Nr. Systembolaget
1299 SEK
Vad besökare tyckte
1 tastenote
(Updated: april 12, 2016)
Poäng
91
Näsa
22
Smak
23
Avslut
23
Balans
23
Whisky
Tastenote titel
Old Pulteney ”Ambassadors Choice”, 17 år, 1997, cask 1085, 53,4%, slutsåld tyvärr.
225 flaskor släpptes. Kostade 1299 kronor.
Detta ex-bourbonfat valdes ut av whiskyvännerna Frida Birkehede och David Tjeder som 2015 års Allt-om-Whisky-stipendiater på Old Pulteney på skotska höglandet. Och VILKET val de gjorde! Detta är verkligen en fantastisk dricka och absolut den bästa Pulteney jag druckit så långt. Frida har också en av de bästa whiskynäsor jag någonsin stött på så jag väntade mig inget annat än stordåd.
225 flaskor släpptes. Kostade 1299 kronor.
Detta ex-bourbonfat valdes ut av whiskyvännerna Frida Birkehede och David Tjeder som 2015 års Allt-om-Whisky-stipendiater på Old Pulteney på skotska höglandet. Och VILKET val de gjorde! Detta är verkligen en fantastisk dricka och absolut den bästa Pulteney jag druckit så långt. Frida har också en av de bästa whiskynäsor jag någonsin stött på så jag väntade mig inget annat än stordåd.
Doft
Stor härlig blombukett rakt upp i näsan, mångfacetterad med jasmin i spetsen och…..finns här inte också lite syrén? Den är lätt parfymerad med lite tvål men inte alls i någon dålig bemärkelse. Här finns mycket vanilj, och jag tänker mig vaniljkräm typ marsán. Fruktkorgen är på plats med äpplen, päron och clementiner. Sötman är tydlig och påminner om florsocker.
Smak
Mycket kraft och smak när den anländer, vaniljen och blommorna från doften kvarstår. Den är viskös och varm. Päronsplitt utvecklas när den rullas runt i gommen några varv, blommor igen, piggelin, peppar, bordssalt, bakade äpplen, sälta och päronsplitt igen…vad är detta??? Här kommer lager på lager med smaker i olika intensitetstoppar. Att man hittar just många toppar av enskilda smaker i samma sipp så tydligt, det är vad jag definierar som stor komplexitet i en whisky.
Avslut
Härligt och medellångt avslut med svartpeppar, strösocker, saftiga gula Golden delicious äpplen och lite beska från svart te.
Beskrivning / Sammanfattning
Tyvärr är detta släpp redan slutsålt på systembolaget. Om man ska ha tag i en flaska så antar jag att man får leta på auktioner även om jag tror att chansen är liten. Jag fick tag i några flaskor men de är definitivt inte till salu . Men de goda nyheterna är att Allt om whisky redan har utlyst detta års stipendium och även denna gång går resan till Old Pulteney. Jag hoppas att årets kandidater väljer ut ett fat som ens är i närheten av detta och jag kastar mig direkt på bokningsknappen även denna gång.
Poängintervall 89-93.
Poängintervall 89-93.
Var denna recensionen till någon hjälp?
