Bunnahabhain 1987 /Liquid Art Het!

http://tastenote.se/media/reviews/photos/thumbnail/320x520c/53/b3/c0/Bunnahabhain-1987-Liquid-Art-69-1425643262.jpg
 
91 (1)
0
Skriv en tastenote

Whisky

Distilleri
Bunnahabhain
Oberoende buteljerare
Liquid Art
Ursprungsland
Skottland
Region
Islay
Whiskytyp
  • Cask Strength
  • Single cask
  • Single Malt
Destillerad
1987
Buteljerad
2014
Fattyp
Bourbon
ABV (%)
51.3
Antal flaskor
115
Lagrade år
27

Vad besökare tyckte

1 tastenote

Poäng 
91
 
Registrera dig eller för att skriva en tastenote
(Updated: april 02, 2015)
Poäng 
 
91
Näsa 
 
23
Smak 
 
23
Avslut 
 
22
Balans 
 
23

Whisky

Tastenote titel
For the English verision, press "Kommentarer" below.

Då har jag kommit till den sista av Liquid Arts utgåvor för denna gång
och det blev lite hoppande i ordningen då detta är deras
andra släpp. Som jag skrev i min tastenote till Clynelish 1997 Liquid Art och att just 1997 är ett bra Clynelish år, har vi samma sak med
Bunnahbhain och 1987.
Här finns det en hel del bra utgåvor bland IB segmentet och
jag blir sällan besviken.

Tänker inte orda så mycket om Liquid Art mer än att jag kommer
återkomma inom kort med ett reportage om dessa herrar.
Doft
En oljig och fyllig doft med söta frukter tillsammans med en
klädsam dos av friska inslag och en bakomliggande ek krydda.
Frukterna är mer åt det tropiska hållet med aprikos,
ananas stänk och även en liten hint av mogen kiwi.
Det är värmande fylligt tillsammans med en perfekt dos av
vaniljsötma och honung.
För att bryta upp något som skulle kunna bli enkelspårigt,
anländer mint och lätta toner av läder som efter längre
tid i glaset övergår i mörk choklad.
Här finns även en svag nyans av halm.
En harmonisk och fyllig doft….vackert!
Smak
Fyllig munkänsla med fortsatt oljig textur. Mer grape betonad fruktighet tillsammans med mer marina inslag av sälta som livar upp presentationen.
En ökning av ek tanniner som gör den läderbetonad och lätt torr till följd.
Här ligger sötman mer bakom och stöttar upp.
Bra balans mellan fruktsötma, sälta och jordiga inslag.
Avslut
Medellång eftersmak med i princip samma anda som i
smak fast med en ökning av de söta inslagen.
Klingar ut i en nätt torr ton av läder, vanilj sötma, grape frukt och sälta.
Beskrivning / Sammanfattning
Bra balans i hela registret och där doften drar in dig i ett stilla
harmoniskt tillstånd för att sedan väckas upp och bli påmind
om att detta ändå kommer från Islays marina klimat för att
sedan klinga ut i en kombination av dem båda.

Ännu en mycket bra Bunnahabhain från 1987 och ännu ett
briljant släpp från Liquid Art.
Nu har jag höga förväntningar på nästkommande släpp ;)

Deras utgåvor beställs direkt från dras hemsida: liquidart.be
Var denna recensionen till någon hjälp? 
ornament

Online Whisky People!

Gå med nu, det är gratis!

Om TasteNote.se

TasteNote är en mötesplats för whisky-intresserade. Här kan du träffa nya vänner, läsa om whiskynyheter, hitta olika whisky-evenemang och mässor, läsa de senaste från dryckesindustrin och sist men inte minst skriva och ta del av tastenotes.

Vårt mål och ambition är att erbjuda alla whiskyentusiaster runt om i Norden en plats att samlas kring och dela erfarenheter.

Bli medlem nu!

info@tastenote.se