Logga in

Registrera


Caol Ila 30 / 2014 / Special Release Het!

http://tastenote.se/media/reviews/photos/thumbnail/320x520c/92/05/27/Caol-Ila-30-bottle-and-box-59-1418386112.jpg
 
92 (3)
1
Skriv en tastenote
Caol_Ila_30_2014_Special_Release.jpg

Whisky

Distilleri
Caol ila
Ursprungsland
Skottland
Region
Islay
Whiskytyp
  • Cask Strength
  • Single Malt
Destillerad
1983
Buteljerad
2014
Fattyp
  • Amerikansk ek
  • Europeisk ek
Fatbeskrivning
Refill American & European Oak
ABV (%)
55.1
Antal flaskor
7638
Lagrade år
30

Vad besökare tyckte

3 tastenote

Poäng 
92
 
Registrera dig eller för att skriva en tastenote
Poäng 
 
93
Näsa 
 
24
Smak 
 
24
Avslut 
 
22
Balans 
 
23

Whisky

Tastenote titel
The most expensive whisky I have ever bought. Let's see what it's like...
Doft
The maritime associations arrive at once. Licorice, soft smoke, salt, a subtle sweetness, and fudge. Delicate and with some kind of dark and heavy fruitiness. A hint of dust. Nice to sniff on this one! Rich and complex.
Smak
Really rich and lovely taste. Fruit, licorice, citrus, pepper and salt. The smoke is more heavy on the palate than on the nose, but still round and gentle. Some ashes makes it a bit chewy.
Avslut
A nice and warm finish. Ash and smoke dominated, and then some salt, pepper and licorice. To me it did not last long enough to get a higher score.
Beskrivning / Sammanfattning
This is the most expensive whisky I have ever bought. And I have always said that no whisky is worth this amount of money. I hoped this one would prove me wrong, but it did not. According to my whisky list there are quite a few whiskies with the same or a higher score, and at a much more reasonable price. But it was great fun to try it! Now I know I can rather spend my money on a new Wolford Dress than an expensive whisky :) What a great discovery!
Var denna recensionen till någon hjälp? 
(Updated: januari 12, 2017)
Poäng 
 
92

Whisky

Tastenote titel
Swedish review ( Scroll down for the English version)

Det är alltid med spänning, som whisky tok, när Diageo släpper vilka som kommer ingå i deras Special Release serie varje år.
Hypen är maxad innan ens det är släpp, och diskussioner om hur priset på årets Port Ellen kommer skjuta i taket (vilket det gör och gjort sedan ett par släpp sedan) är igång månader innan. Årets Port Ellen hamnade på stadiga 23 099 SEK....som hittat ;)

Det var med stor entusiasm jag läste att årets släpp innehåller en 30 år gammal Caol Ila vilket är det äldsta som spottats ut från detta destilleri i original tappning.

Att det finns många bra ålderstigna Caol Ila vet vi sedan innan, och dessa hittar man bland de oberoende buteljerare.
Som vi har förstått, har det varit ganska enkelt för dessa oberoende buteljerare att köpa fat från Caol Ila. Dock verkar det nu som om Diageo har dragit om livremmen och att detta nu inte längre är lika lätt.
Detta kanske kan betyda att vi framdeles kommer se fler äldre utgåvor i original tappningar för lager är något de bör ha med tanke på den kapacitet de har.

Nä...slut på snacket och till det som är roligast :)

Doft
Direkt upphälld möts vi av en frisk marin doft med tjära, citrus och havssalt.
Vi låter den gotta till sig i glaset ett tag… fortfarande marin med sälta, tjära och aska och kryddig ek av ingefära men nu adderas en sötare
botten av vanilj tillsammans med lätt nötighet å här kommer den…mandelkubb
Bakom lurar en jordighet av tobak tillsammans med lakrits och efter ännu längre tid i glaset hittar jag något som ligger långt, långt in som nästan kan liknas med den italienska osten taleggio
Detta kan ju kanske låta helt bisarrt, men den liksom bara ruvar lät som en fjäder på kanten och fångar mitt intresse ännu mer. Vi prat djup i denna doft.
En otroligt komplex och intressant doft med bra balans mellan attityd, marina inslag, sötma och kolad ek….fantastiskt bra.
Smak
Om doften vittnade om pondus har vi här tagit hissen upp ett par våningar.
Stor, fyllig munkänsla med en stor skopa attityd. Fortfarande lätt söt med oljig textur men mer sälta och kryddig ek som riktig vrider om i munnen på ett bra sätt
Dock blir eken aldrig påträngande och sträv, utan är välavvägd och adderar kraft med dynamik.
Vaniljen ligger som en smekning över de marina och kryddiga inslagen och klipper topparna på ett snyggt sätt.
Avslut
Lång, medelfyllig eftersmak med lätt söt vaniljbas med toppig citrus, sälta och aska.
Även toner av lakrits får vara med i dansen. Mynnar ut en lätt fet ton av sälta, citrus, lätt vanilj och aska
och precis när man trodde det klingade av kommer en smekning av saffran.
Beskrivning / Sammanfattning
Ett efterlängtat släpp som dessutom lever upp till mina förväntningar och priset…tja.. får nog ses som
överkomligt även om den är dyr (Ca: 500 Euro)
En whisky som inte bör missas om tillfälle ges.
Var denna recensionen till någon hjälp? 
(Updated: januari 12, 2017)
Poäng 
 
92

Whisky

Tastenote titel
This is the english version of the Diageo Special Release Caol Ila 30yo
Doft
NOSE:

Poured straight out in the glass, we got a fresh maritime nose with tar, lemon and sea water.
We let it breed in the glass for a while…still maritime with tar and ginger but also some sweet vanilla along with almonds.
Behind all this, earthy notes of tobacco and some liquorice and after even more time, far, far away, I pick up some Italian taleggio cheese!?!
I know this might sound bizarre, but it´s just like a feather behind it all, and got my attention.
We are talking about a big depth in this one.
Very complex and interesting nose with a good balance between attitude, the maritime, sweetness and charred oak…fantastic
Smak
MOUTH:

If the nose was big, we are now taking the elevator up a few levels.
Big, complex with a huge portion of attitude, but also some light sweetness and oily texture with more salt, spicy oak...really sharp in a good way.
The oak never gets too aggressive and harsh, instead very well balanced and dynamic.
Some light vanilla which cuts the tops in a nice way.
Avslut
FINISH:

Long, medium-bodied with a light sweet vanilla in the bottom, and on the top some lemon, salt and ashes.
I also pick up some light liquorice, and in the end, some light vanilla with a very late hint of saffron.
Beskrivning / Sammanfattning
CONCLUSION:

A long-awaited release that also lives up to my expectations and the price…well…I think I have to go along and say it´s affordable even if it´s around 500 Euros.
If you get the chance to try it, don't let it go.
Var denna recensionen till någon hjälp? 
ornament

Online Whisky People!

Gå med nu, det är gratis!

Om TasteNote.se

TasteNote är en mötesplats för whisky-intresserade. Här kan du träffa nya vänner, läsa om whiskynyheter, hitta olika whisky-evenemang och mässor, läsa de senaste från dryckesindustrin och sist men inte minst skriva och ta del av tastenotes.

Vårt mål och ambition är att erbjuda alla whiskyentusiaster runt om i Norden en plats att samlas kring och dela erfarenheter.

Bli medlem nu!

info@tastenote.se