Recensionens detaljer

 
Laphroaig 27 / 1980
Whisky
(Updated: augusti 23, 2016)
Poäng 
 
94

Whisky

Tastenote titel
English review, scroll down.

En legendarisk Laphroaig. 27yo från 1980 som är en vatting av fem olika Oloroso Sherry Cask vilket färgen vittnar om....svart som natten.

Jag har haft chansen att få prova denna vid ett par tillfällen och jag kände nu vid andra att det var dax att skriva ner denna magnifika upplevelse, så nu kör vi....

Doft
Ett nästintill fulländad fyllig sherry och rök ridå med bakomliggande kryddor av olika slag tillsammans med jordiga inslag.
Det här är en fet och mycket komplex näsa som bara sprutar ut intryck allt eftersom man låter den stå i glaset.
De söta inslagen består av sherry, plommon, romrussin, bränt socker och cream brulé som blandas upp av askan
från en slocknande läger eld tillsammans med tjära, lakrits och kakao.
Sedan utveckas lätta marina inslag av havsvatten och bakom spetsar chilichoklad och ingefära till det och vi får ännu mer djup i doften.
Som sagt….en otroligt komplex doft med näst intill perfekt balans av alla de olika inslagen…..hurray
Smak
Stor, fyllig och oljig munkänsla och nästan lika komplex som doften.
Fortsatt sherry söt I romrussin karaktär men här mer kryddig av ek och ingefära och lakrits vilket riktigt vrider om i munhålan och
och väcker dig från din doft trans. Kaffe och kakao ihop med eken gör den lätt torr men inte övermäktig.
Fet och kraftfull med bra balans är slutsatsen.
Avslut
Lång och fyllig eftersmak som till en början är något mer torr av kaffe, kakao och mörk choklad än i smak, men detta ”jämnas” ut något med sötman från romrussin, torkade plommon men fortsatt torr.
Lätta apelsin toner i bakrunden och den ebbar ut i en fet nyans av kaffe, sherry och aska.
Beskrivning / Sammanfattning
Detta är verkligen en stor och kraftig whisky och du bör vara något erfaren för att uppskatta denna fullt ut.
För egen del kan detta vara den bästa Laphroaig jag fått prova (2 gånger) men jag har också fått chansen att testa Laphroaig Vintage 1974 for LMDW (tack Stefan) .
Men eftersom jag inte skrev några noter på 1974:an eller hade den till hands vid detta tillfälle, låter jag det vara osagt och istället hoppas jag att få återkomma i saken.

Tyvärr ligger denna inte med bland ”Most Bang For the Buck” då priset idag ligger runt 1800 € på auktionerna och det blir tyvärr då ett fåtal som har möjligheten att köpa,
och ännu mindre chans att få prova då de flesta som är kvar står och samlar damm hos någon samlare.
Var denna recensionen till någon hjälp? 

Kommentarer

 
 
Ordna 
 
Registrera dig eller för att skriva en tastenote
 
 
 
ornament

Online Whisky People!

Gå med nu, det är gratis!

Om TasteNote.se

TasteNote är en mötesplats för whisky-intresserade. Här kan du träffa nya vänner, läsa om whiskynyheter, hitta olika whisky-evenemang och mässor, läsa de senaste från dryckesindustrin och sist men inte minst skriva och ta del av tastenotes.

Vårt mål och ambition är att erbjuda alla whiskyentusiaster runt om i Norden en plats att samlas kring och dela erfarenheter.

Bli medlem nu!

info@tastenote.se