Recensionens detaljer

(Updated: december 23, 2014)
Poäng 
 
90
Näsa 
 
23
Smak 
 
23
Avslut 
 
22
Balans 
 
22

Whisky

Tastenote titel
Glendronach.....En mästare bland sherry whiskies.

När det kommer till sherry whiskies anser jag att Glendronach hör till de som kan detta bäst. Visst finns det andra riktigt bra destillerier som kan detta med sherry lagrad whisky som t.ex. Glenfarclas, Glengoyne och Macallan även om den senare har tappat rejält den senaste tiden och inte lever upp till den sherry mästare den en gång var, men Glendronach andas oftast kontinuerligt kvalité.

Dock är det ett rent helsike att hänga med i Glendronachs ofantliga mängd med nya single cask utgåvor som släpps.
Just denna är från Batch 9 och det kom nio olika utgåvor i denna batch i varierade åldrar.
Den yngsta är 1995 cask # 3302 / 18 years, och den äldsta är 1972 cask # 702 / 41 years och den senaste ber jag att få återkomma om.
Doft
Tydlig sherry doft men inte övermäktigt köttig.
Kryddig chilichoklad bryter upp och lämnar plats för jordiga toner av läder.
Russin, sirap, toffee kola och brända mandlar…mycket nötig sherry med en skopa rom karaktär och
I bakgrunden har vi lätta toner av söt lakrits. Trots en uppsjö med söta referenser blir det inte översött.
Den kryddiga chilichokladen tillsammans med läder och en stor skopa nötighet håller sötman på ett behagligt plan.
Smak
Rund, fyllig munkänsla med fortsatt sötma men även här, bryter chilichokladen upp,
i något större utsträckning och det söta blir inte sliskigt.
Fortsatta toner av läder, russin, mandlar och lätt apelsinskal. Inga torra sträva toner utan mer kryddig, jordig sötma.
Avslut
Lång, medelfyllig och något mer kryddig. Lätt torr av ek och mer russin.
Fortsatt sötma av toffee kola och körsbär. Ebbar ut i en gräddig nyans av vaniljpudding, choklad och läder.
Beskrivning / Sammanfattning
Ännu ett riktigt bra släpp från Glendronach och med en sherry stil som passar mig.
Här klabbar inte sherryn ner hela upplevelsen och blir övermäktig, utan här får de andra inslagen
som hör till denna typ av profil plats att vara med.
För egen del blir det snabbt enformigt och meningslöst när sherry tar för stor plats och likaså när en rökig whisky bara osar rök och inget annat. Det blir ett ganska enformigt möte i dessa fall som inte lämnar något utrymme för en intressant dialog.....nu blev det djupt men ni hajar kanske vad jag menar.
Var denna recensionen till någon hjälp? 

Kommentarer

 
 
Ordna 
 
 
 
 
ornament

Online Whisky People!

Gå med nu, det är gratis!

Om TasteNote.se

TasteNote är en mötesplats för whisky-intresserade. Här kan du träffa nya vänner, läsa om whiskynyheter, hitta olika whisky-evenemang och mässor, läsa de senaste från dryckesindustrin och sist men inte minst skriva och ta del av tastenotes.

Vårt mål och ambition är att erbjuda alla whiskyentusiaster runt om i Norden en plats att samlas kring och dela erfarenheter.

Bli medlem nu!

info@tastenote.se