Recensionens detaljer

 
Ardbeg Supernova SN2014
Whisky
(Updated: november 21, 2014)
Poäng 
 
89
Näsa 
 
23
Smak 
 
22
Avslut 
 
22
Balans 
 
22

Whisky

Tastenote titel
Ardbeg Supernova SN2014 är deras tredje släpp i denna serie som är "High Peated". Denna utgåva skall ha en större andel sherry i sig, och vissa rykten säger att det är en större andel "äldre" whisky i blandningen!?!

Vi får hoppas att vi med denna utgåva kan "hitta tillbaka" från de senaste, i mina ögon, något mindre tilltalande NAS släpp och få erfara det som gör detta destillat så bra.
Doft
Här hade jag nog förväntat mig en mer påtaglig medicinal rök men möts av en förvånansvärd rund och söt presentation vilket vittnar om en större andel
Sherry i denna utgåva. Visst har vi stor rök men den är snyggt inlindad i cocktail sherry bär och gör det hela mer rundat.
Stor komplexitet då vi i ena stunden har sherry influenser med mandel och lätt choklad, och ena stunden bourbon tonerna av päron och härlig vaniljsötma.
Här finns även en dos av frisk citrus tillsammans med lätta örtiga toner av mint och torrt gräs.
Med tiden blir röken mer jordig och i samband med detta smyger en ton av saffran inbäddad i maltig sötma.
Ge den tid och värme och allt sitter ihop på ett föredömligt sätt.
Smak
Börjar rund och fyllig med tydlig sötma. Sedermera mer kryddig peppar tillsammans med söt rök. Sherryn bringar en lätt torr ton tillsammans kolat trä och choklad.
Ovanpå detta har vi citronskal, päron och en nätt marin sälta.
Avslut
Lång värmande eftersmak med fyllig kropp.
Den söta röken ökar I sin jordiga karaktär med lätta torra toner av choklad och kaffe. Ebbar ut i choklad med en känsla av aska
Beskrivning / Sammanfattning
Detta var en glädjande överraskning då jag nästan börjat tvivla något då jag har haft varierade uppfattningar om de senaste NAS släppen från Ardbeg....ett destilleri som jag njutit av så många gånger.
Här känns det som om de har varit i de gamla faten och "letat fram" det som gör detta destillat så bra.
En efterlängtad utgåva som jag är glad att jag köpte......fortsätt så Ardbeg.
Var denna recensionen till någon hjälp? 

Kommentarer

 
 
Ordna 
 
 
 
 
ornament

Online Whisky People!

Gå med nu, det är gratis!

Om TasteNote.se

TasteNote är en mötesplats för whisky-intresserade. Här kan du träffa nya vänner, läsa om whiskynyheter, hitta olika whisky-evenemang och mässor, läsa de senaste från dryckesindustrin och sist men inte minst skriva och ta del av tastenotes.

Vårt mål och ambition är att erbjuda alla whiskyentusiaster runt om i Norden en plats att samlas kring och dela erfarenheter.

Bli medlem nu!

info@tastenote.se