Bloggarkivet

Här kan du läsa andras eller skapa din egen blogg i ämnet whisky.

Tastenote Cask Experience - Första provet

Tastenote Cask Experience - Första provet

The experiment continues... Dags att redogöra för det första fat provet i vår tastenote cask experience resa. 2 månader har passerat sedan länge och destillatet höll c:a 60% abv. Vi hade en idé om att lagra egen whisky för att följa hur whiskyn utvecklas i fatet, idén växte till ett verkligt experiment (läs mer om själva projektet här) och vi har nu snart lagrat i 3 månader. Iom de första 2 månaderna har passerat har vi nått en viktig milstolpe och de första proverna har gått ut till en grupp med referenspersoner. Destillatet har börjat ta till sig av ekens smakämnen och det är ett mycket aktivt fat som vi lyckats få tag i.

Fortsätt läsa
1881 Träffar
0 Kommentarer

Islay Journey grand finale

Islay Journey grand finale

Jag trodde nästan inte att jag skulle få till detta och avsluta skildringen från Islay. Men så kommer mina sista ord trots allt. Bättre att posta än att slänga tänkte jag. Som jag konstaterade i förra delen av reseskildringen så tar det tid, mycket tid att få ner saker och ting på pränt. Det kommer oftast för mycket annat emellan.

Fortsätt läsa
2088 Träffar
0 Kommentarer

Kvalitet eller kvantitet i whiskyns värld

Kvalitet eller kvantitet i whiskyns värld

Kostnad, kvalitet och profit! Hur hänger det ihop? Den senaste tiden har vi sett en mängd höjningar av priser på den svenska marknaden och  men också internationellt. Med den ständigt ökande efterfrågan så kommer prsiet att spela en allt viktigare roll för vad vi kommer att köpa. i denna debatten så kommer konsumenterna att vara förlorare i ena änden och vinnare i en annan. Aldrig har vi sett så många nya distillerier se dagens ljus som de senaste åren och efterfrågan på whisky verkar inte minska utan det är snarare tvärtom. 

Senaste kommentarer i detta inlägg
Patrik Barkevall
Ja du Tusse det är en gåta hur de prissätter. Men att det ska kosta 3x så mkt att få hit det är ju märkligt. HP har ju en mycket k... Läs mer
onsdag, 16 december 2015 18:42
Administratör
Ett bra exempel på prisskillnad mellan importörer är Rebel Yell. En Bourbon som kostar run $15 i USA och således klassas som en va... Läs mer
onsdag, 16 december 2015 21:43
Fortsätt läsa
3702 Träffar
3 Kommentarer

Tastenote cask experience - Nu kör vi

Tastenote cask experience - Nu kör vi

Vi har länge funderat på att genomföra ett experiment med egen lagring av sprit. Efter ett antal besök på distillerier och föreläsningar av bl.a. Roger Melander på Box Whisky känner vi oss redo att kicka detta projekt. Vi har samlat information samt kunskap, provat att slutlagra i småfat och övat massor med blending i både lyckade och mindre lyckade blends. Så vi känner oss nu redo att flytta detta till skarpt läge.

Senaste kommentar i detta inlägg
Tone Skavhaug
Kult!
torsdag, 03 december 2015 20:27
Fortsätt läsa
2139 Träffar
1 Kommentar

The Islay journey del 2

The Islay journey del 2

Jag brukar vila på hanen en del och det tar liksom tid att få ner allt när man fått uppleva så otroligt mycket på kort tid. Så låt oss nu åka tillbaka till Islay igen och ta del av fortsättningen på "The Islay journey".

Fortsätt läsa
2339 Träffar
0 Kommentarer
ornament

Online Whisky People!

Gå med nu, det är gratis!

Om TasteNote.se

TasteNote är en mötesplats för whisky-intresserade. Här kan du träffa nya vänner, läsa om whiskynyheter, hitta olika whisky-evenemang och mässor, läsa de senaste från dryckesindustrin och sist men inte minst skriva och ta del av tastenotes.

Vårt mål och ambition är att erbjuda alla whiskyentusiaster runt om i Norden en plats att samlas kring och dela erfarenheter.

Bli medlem nu!

info@tastenote.se