När klubben Malty Towers har sin första whiskyprovning så är Box Destillerichef Roger Melander gäst hos oss och kommer att leda  whiskyprovning.

Roger är känd som en av Sveriges mest kunnigaste provningsledare. Det han inte vet i ämnet whisky är inte vårt att veta. Jag kan lova att det blir en både intressant och spännande provning. Vi kommer också plocka ihop ett bra antal whiskys varav en kommer vara väldigt unik som inte återkommer igen.

Whiskyprovningen kräver inga förkunskaper utan den passar lika bra för nybörjare som den mer erfarne whisky-konnässören. Vi kan lova att det blir en trevlig kväll.

...

Läs mer http://maltytowers.se/2013/10/17/roger-melander-till-emmaboda/

Första gången jag åkte till Islay så skrev jag. ”-Vi åkte dit för whiskyn men det var människorna och naturen som gav oss de största intrycken” . Så är det verkligen nu också. Det är människorna och naturen som gör att en vanlig whisky blir en himla fin upplevelse. För en whisky ska drickas tillsammans med någon i en trivsam miljö. Då smakar den som allra bäst. Jag tror också att det är en av anledningarna att det startas så många whiskyklubbar i Sverige. Det blir en social företeelse. Nog är vi svenskar lite avundsjuka på den brittiska pub-kulturen där...

Läs mer http://maltytowers.se/2013/10/12/whiskybloggen-tankar-kring-var-islayresa/

Regndis och ibland tittar solen fram. Vi checkar ut från Lambeth House och säger hej då till Margreth. Alla som  har bott där känner till hennes hurtiga och glada röst. Öns fräschaste B&B. Vi åker bort till Bruichladdichför att titta in butiken. Blir inget köp där. Vi har redan överlast.

Det blir en tur till Kilchoman för en fika. Sedan kommer Bruno och Ola på att de glömt den traditionella fotograferingen framför Bowmore. Det blev en tur dit igen. Bruno med de vanliga orden ”jag ska bara…..”,  sen försvann han in i destilleriet.

Ja till slut parkerade vi nere i...

Läs mer http://maltytowers.se/2013/10/04/whiskybloggen-sista-dagen-pa-islay/

På slingriga väger tar vi oss från Bunnahabhain till Caol Ila. 2011 ökade man kapaciteten från 5,7 milj liter till 6,4 milj liter sprit. Nu har man ofrivilligt ta en period av underhåll. Idag går 95% till blender industrin och till största del till Johnny Walker som just nu röner stora försäljningsframgångar världen över. Stordriften är påtaglig.

Men det är just här jag inser som inte den stora koncernen Diageo inser. Varumärket Caol Ila är inte bara för blendedmarknaden. De gör jäkla god single malt. Som sista malt i provningen får vi prova en malt direkt ur ett fat. En...

Läs mer http://maltytowers.se/2013/10/03/whiskybloggen-caol-ila-overraskade/

Idag står två destillerier på tur. Efter en stadig frukost styrde vi kosan mot Bunnahabhain. Idag är det ett riktigt regnväder men det finns ju botemedel mot det också. En riktigt god dram.

Vägen dit är bedårande. När man kommer fram inser man att destilleriet är slitet. Man har inte hunnit med underhållet. Men vi vet också att här produceras en riktigt god whisky.

Vi startar med en rundvandring och processen liknar den som är i de andra destillerierna. Men det var intressant att gå igenom deras produktionslokaler. Stora mashtun och pannor.

Pannorna var inte lika blanka och den senaste pannan...

Läs mer http://maltytowers.se/2013/10/03/whiskybloggen-bunnahabhain-pa-schemat/

Vi lämnade Port Ellen och checkade in på Lambeth House i Bowmore. Snabbt tog vi oss ner till destilleriet för arr reka lite vad som fanns i shopen. Sedan bort till Duffies bar för en ”half pint”

Ute hamnen var det riktigt lågvatten. Blir nog lite mera i eftermiddag av ett annat sorts vatten som ger lite högre vågor –  ljudvågor

Vi var borta på destilleriet och beställde att få tapp en gemen whisky direkt från fatet. När vi kom tillbaka och det var dags får vår Craftmen’s Tour hade man dukat fint och en sample av denwhiskt vi skulle...

Läs mer http://maltytowers.se/2013/10/02/whiskybloggen-annu-en-craftmens-tour-at-bowmore/

Det blev lunch på The Kiln Café även idag. Sedan vidtog en guidning genom Ardbegs Destilleri och deras process. Efter rundvandringen vidtog vår provning. Heather Lesley var vår provningsledare och det var hög stämning i det lilla utrymmet där vi var. Det var en fantastisk provning. Uppställningen var följande 1974 28 Y.O. 40,1% 1975 38 Y.O. 51% 1989 24 Y.O. 52,7% 1994 19 Y.O. 54,3 % 2003 10 Y.O. 56,5% Att få förmånen att smaka en Ardbeg som är 38 år är få förunnat. Det var min absoluta favorit. M ånga hade den 24 åriga whiskyn som favorit Att gå...

Läs mer http://maltytowers.se/2013/10/01/whiskybloggen-ardbeg-genom-artionden/

Dags för en höjdardag på vår resa.

Iain McArthur är en profil på destilleriet. Vi var tidigt ute. Vi tänkte sitta i rummet bakom butiken och prata lite Jag hann växla några ord med Iain när vi kom dit.
Vi blev erbjudna en 18-årig Jazz Festival. Alla himlade med ögonen och ropade ”Denna ska vi ha”. Det är hög moral i gruppen redan på morgonen.
Vi blev erbjudna en 18 årig Jazz Festival omedelbart när vi anlände till destilleriet .

Här kommer uppställningen av Lagavulin denna förmiddag.
9 Y.O 58%
11 Y.O. 56%
15 Y.O. 56,4 % Sherry Cask
31...

Läs mer http://maltytowers.se/2013/10/01/whiskybloggen-lagerhusprovning-pa-lagavulin-2/

När mina medresenärer tog en promenad från Ardbeg till Laphroaig körde jag i förväg till destilleriet. Eftersom jag är medlem i ”Friends of Laphroaig” äger jag en liten bit land här på Islay som jag hyr ut till destilleriet. för det får jag en dram i årshyra

Gästvänligheten är påtaglig även här hos Laphroaig. Vi erbjöds förstås att prova några sorter innan vår ”Flavour Tasting”.  Vi provade Triple Wood och 18 år.

Ronneby Whisky Sällskaps Andreas Engelmartin träffade vi här. Alltid lika roligt när man träffar likasinnade whiskyälskare från vår närhet i Sverige.

Provningen leddes av Jennie Husthwaite.. Hon ledde...

Läs mer http://maltytowers.se/2013/09/30/whiskybloggen-laphroaig-forst-ut/

Lite gnäll från ”The Major”  ”-nu har vi rest i 3 dagars och inte ett destilleri har vi besökt” . Han har hemlängtan och hälsar till sonen Gustav. Ja idag är det måndag och destillerierna har öppet. Först tog jag ut grabbarna på lite kultur. Claggain Bay och Kildalton cross. Därefter kände jag mig tvingad och åka ner till Ardbeg så att dom fick sig morgonens första dram. Två Uigeadail och en Blasda. Som chaufför blev det kaffe. Det kommer ju viktigare saker i eftermiddag. Som vanligt är personalen på Ardbeg hjärtliga och gästvänliga. Maten håller högsta klass på Ardbeg’s...

Läs mer http://maltytowers.se/2013/09/30/whiskybloggen-ardbeg-kilncafe/

På lördagen så lämnade tåget Emmaboda Centralstation för att vi ska kunna ta oss till den lilla ön Islay på Skottlands västkust. Jag har blivit trackad och pikad att komma i tid till avgången. Orsaken varför, kan ni läsa på Islay-resan 2010. Ni kan förhoppningsvis följa oss här på bloggen. Våra provningar och alla andra äventyr vi kommer råka ut för.

Vi kom iväg från Emmaboda utan marlörer. Det tog inte länge innan Bruno ”Basil” Hansen hällde upp en Aberlour Bunna. Väl i Köpenhamn flöt allt lätt igenom alla kontroller. En Ardbeg Ten fick vi prova i taxfree innan vi...

Läs mer http://maltytowers.se/2013/09/29/whiskybloggen-landstigning-pa-islay/

 ...

Läs mer http://maltytowers.se/2013/09/27/whiskybloggen-folj-varan-resa-till-islay/

Den svenska distributören Edrington meddelar att man släpper en Laphroaig. Man skriver den enligt följande:

Laphroaig Vintage 1989 har blivit omsorgsfullt vårdad i nästan ett kvarts sekel och bjuder på flera intressanta dofter och smaker. Aprikoser, fikon, salt och såklart den rökiga torven som är signifikant för Laphroaig.

Whiskyn är speciellt framtagen för att matcha den skandinaviska paletten och därmed hedra den långvariga länken mellan Skottland och Norden. Whiskyn lanseras i begränsad upplaga i Sverige, Norge och Finland. Endast 1 800 flaskor kommer att säljas på Systembolaget. Lanseringsdag är 1 oktober.

Smak
Initiala spår av mandel och aprikoser som utvecklas till...

Läs mer http://maltytowers.se/2013/09/17/whiskybloggen-laphroaig-1989-vintage/

Paps Of Jura

Om två veckor bär det av till Skottland igen. Denna gången är vi 4 arbetskompisar från den ursprungliga whiskyklubben som reser till Islay. För min del blir det tredje gången till just Islay. Att åka dit för att prova whisky krävs en hel del planering. Tåg, flyg, båt, hyrbil, boende, provningar m.m. ska bokas.

Program – Islayresa hösten 2013

Lördag 28 september
Vi börjar vår resa med tåg mellan Emmaboda – Kastrup. Väl i Köpenhamn äntrar vi planet mellan  Kastrup – Glasgow. Vi beräknas landa 15:25. När vi är framme så fortsätter vi med hyrbil ner till...

Läs mer http://maltytowers.se/2013/09/16/whiskybloggen-ny-islay-resa-narmar-sig/

Det planeras ett nytt destilleri på Islay. Det avslöjar John Hansell på Whisky Advocate. Det skulle bli det nionde som tillverkar whisky den dagen det kommer igång. . Platsen för det nya destilleriet blir söder om Bowmore på den lilla gården Gartbreck nere vid Lochindaals strand.

Planerna är att man ska starta våren 2015. Det kommer bli Islays minsta destilleri.

Senast det öppnades ett destilleri var 2005 då Kilchoman startade . Även det ett gårdsdestilleri.

Det kommer förstås öka på konkurrensen, men utvecklingen pekar uppåt för whiskyindustrin och ännu ett destilleri på Islay kommer troligen gynna turismen. Inte minst då...

Läs mer http://maltytowers.se/2013/09/15/whiskybloggen-nytt-destilleri-planeras-pa-islay/

Bowmore släpper ännu en ny buteljering. Denna gång är det Devils Cask en 10 åring lagrad på first fill sherry. 57,6% alkohol, Ej kylfiltrerad.  Bakom whisky ligger Bowmorere’s Master Blender Rachel Barrie.

Namnet kommer från ännu en av legenderna i Skottland.  Det berättas att djävulen  sågs i den runda kyrkan i  Bowmore. Han  jagades av lokala församlingen ner i No 1 Vault på Bowmore Distillery. Där höll man på att fylla fat och lasta dem  dem ombord på hjulångaren ”The Maid of Islay”  Man tror att han flydde i en tunna Bowmore väg till fastlandet.

Master of Malt Iain McCullum...

Läs mer http://maltytowers.se/2013/09/10/taifbloggen-nytt-slapp-fran-bowmore-devils-cask/

Den Svenska buteljeraren Svenska Eldvatten   släpper en 22-årig Glen Moray destillerad 1991. Den är buteljerad i fatstyrka på 57,5%. Antalet är 270 flaskor och kostar 1089kr. Artikelnumret är 87846. Den 2 september kan man beställa denna på systembolaget

Svenska Eldvatten har levererat en rad olika riktigt bra buteljeringar. De brukar ta slut fort . Jag har ingen anledning att tro att detta skulle bli annorlunda. Jag har köpt Bunnahabhain 1991 och Bowmore 2000. Jag har också provat Mortlach 1995. Det har varit tre fantastiska buteljeringar.

Svenska Eldvatten buteljerar även andra ädla drycker. Den 2 september släpper man två lagrade rom....

Läs mer http://maltytowers.se/2013/08/20/whiskybloggen-glen-moray-fran-svenska-eldvatten/

Den 2 september är det dags för Mackmyras nya buteljering på systembolaget. Den heter Svensk Rök och det ska bli intressant att prova denna. Den kommer ingå i den fasta sortimentet tillsammans med Brukswhisky och Första utgåvan.

Rökig whisky från Mackmyra har funnits i Mackmyra Reserve där man kan fyllas sitt eget fat. Jag har haft förmånen att prova en rökig ,sherrylagrad whisky från några av dessa fat och det har enligt min mening varit de bästa Mackmyra whisky jag har provat.

Buteljeringen finns på 50cl flaska och kostar 459 kr på  systembolaget och håller 46,1% alkoholhalt. Se mer på ...

Läs mer http://maltytowers.se/2013/08/19/whiskybloggen-svensk-rok-fran-mackmyra/

Bowmore ligger inte på latsidan. Nu släpper man äntligen den andra buteljeringen i Craftmen’s Collection. Den första var Maltmen’s Selection, en 13 årig underbar whisky....

Läs mer http://maltytowers.se/2013/08/15/whiskybloggen-bowmore-mashmens/

Bowmore släpper en 23 årig whisky lagrad på Portvinsfat destillerad 1989. Alkoholstyrkan ligger på 50,8%. Det kommer finnas 12000 flaskor och till Sverige kommer det 300 exemplar. När den släpps på systembolaget är inte klarlagt.

Priset här i Sverige blir 3995:- vilket är ett riktigt saftigt pris för en 23 årig. Med tanke på att Bowmore’s 25 åriga whisky kostar 1995:- på systembolaget så ser det väldigt högt ut.  Nu är det valda portvinsfat och man har också kostat på den röda lådan som flaskan kommer med.  Ett certifikat underskrivet av destillerichefen Eddie MacAffe. Ändå tycker jag inte det motiverar...

Läs mer http://maltytowers.se/2013/08/14/whiskybloggen-bowmore-23-y-o/