Det svenska destilleriet Box släpper en 30 månaders lagrat destillat i fem olika utförande á 20 cl. Priset är 1390:- för 5*20cl. Innehållet betecknas som maltsprit och inte whisky. För det behöver man lagra 36 månader. Man använder oanvända ekfat där man koncentrerar sig på toastingen av faten.
Så här skriver Box på sin hemsida
Box Advanced Master Class – toasting – är namnet på den första utgåvan i en serie som belyser viktiga delar av whiskytillverkningen. Boxen innehåller 5 x 20 centiliter maltsprit från Box destilleri som lagrats i 30 månader på 100-liters svenska ekfat med olika rostningsgrader från...
Läs mer http://maltytowers.se/2013/11/26/whiskybloggen-box-slapper-advanced-master-class-toasting/
