Symposion

Springbank åter på banan

Springbank är överraskningarnas destilleri, gång på gång tror man att lagret har sinat och att tystnaden talar för sig själv. Men så klipper man till med nya lanseringar i världsklass, whiskykonnässörerna häpnar och stämmer upp i nya hyllningskörer – gång på gång, på gång.

imageVad är det då som gör Springbank så speciellt? Svaret är mycket kort. Allt!

Springbank är ett destilleri som på punkt efter punkt inte liknar något annat. Man har en unik historia, man destillerar annorlunda, man driver destilleriet på ett säreget sätt, man gör buteljeringar som ingen annan och ägarna går sin egen väg. I branschen...

Läs mer http://www.symposionhot.com/2015/02/27/springbank-ater-pa-banan/

Dags för whiskyfest i Malmö

Efter flera trevande försök har Malmö äntligen fått en whiskymässa som det talas om bland utställare och whiskyvänner i hela Sverige. Helgen den 13–14 mars slår Malmömässan upp portarna och ett 100-tal utställare tar emot med öppna famnar och välfyllda hyllor. Självklart är Symposion främst i ledet.

imageMalmö och hela Skåne är en mittpunkt i whisky-Sverige. Det finns få regioner som kan mäta sig med landets sydligaste när det gäller kunskap om och intresset för whisky. En bättre plats att ha sina bopålar än Malmö finns inte för Symposion och till mässan på hemmaplan tänker vi visa vem som är...

Läs mer http://www.symposionhot.com/2015/02/27/dags-for-whiskyfest-i-malmo/

Linköpings Whiskyexpo 6-7 februari

Dags för whiskyfest i Linköping

Äntligen är det tid för en av vinterns stora höjdpunkter i Whiskysverige. I helgen är det Whisky Expo i Linköping. Självklart är Symposion på plats med en monter som gör både utställare och besökare avundsjuka. Är du sugen på att prova några av de raskt försvinnande mästerverken från förr så är det Symposion montern du ska skynda till.

I år har Linköpingsmässan i sista stund fått flytta till Konsert & Kongress på Konsistoriegatan. Det hindrar inte Symposion att breda ut sig med det allra bästa vi kan bestycka våra hyllor med. I år har vi laddat...

Läs mer http://www.symposionhot.com/2015/02/03/linkopings-whiskyexpo-6-7-februari/

Stormande succé för Nikka på Cinderella

Intresset för den japanska mästarwhiskyn Nikka tycks inte ha några gränser. När den populära Viking Line Whiskyfair inleddes i veckan dröjde det inte länge förrän hyllorna i Symposions Nikka-monter gapade tomma. Succé är bara förnamnet.

Nikka  är det japanska whiskybolag som den legendariske Masataka Taketsuru grundade 1934 när han efter år av förberedelser äntligen kunde förverkliga sin livsdröm och börja tillverka det som nu 80 år senare allt oftare beskrivs som världens bästa whisky. Nikka, eller egentligen ”Det stora japanska juicebolaget”  Dai Nippon Kaju Kabushi Kaisha  som är det fullständiga bolagsnamnet bakom den betydligt snärtigare förkortningen, består i dag av...

Läs mer http://www.symposionhot.com/2015/01/25/stormande-succe-for-nikka-pa-cinderella/

Japanerna matchar skattehöjning med sänkt pris

Skattehöjningen på alkohol som trädde i kraft vid årsskiftet fick japanerna att sätta klackarna i backen och svara med en rejäl prissänkning. Den kritikerrosade Nikka All Malt har sänkts med drygt 50 kronor och kostar nu 351 kr.

imageJapansk whisky går just nu ett segertåg över världen, recensent efter recensent följer i smakdomaren Jim Murrays fotspår och är inte sena att överträffa engelsmannens närmast ohämmade lovord över den japanska whiskyns överlägsenhet. De mest uppskrivna sorterna får snabbt nya prislappar på hyllorna och på de stora whiskyauktionerna slås ständigt nya prisrekord för japansk premiumwhisky. Nikka rankas av många som den allra främsta...

Läs mer http://www.symposionhot.com/2015/01/12/sankt-pris/

Svensk skattehöjning får japanerna att sänka priset

Skattehöjningen på alkohol som trädde i kraft vid årsskiftet har fått japanerna att sätta klackarna i backen och svara med en rejäl prissänkning. Den kritikerrosade Nikka All Malt har sänkts med drygt 50 kronor och kostar nu 351 kr.

nikkaallmaltJapansk whisky går just nu ett segertåg över världen, recensent efter recensent följer i smakdomaren Jim Murrays fotspår och är inte sena att överträffa engelsmannens närmast ohämmade lovord över den japanska whiskyns överlägsenhet. De mest uppskrivna sorterna får snabbt nya prislappar på hyllorna och på de stora whiskyauktionerna slås ständigt nya prisrekord för japansk premiumwhisky. Nikka rankas av många som den allra...

Läs mer http://www.symposionhot.com/2015/01/12/sankt-pris/

Nikka All Malt – japansk whisky i världsklass

Just nu gör japansk whisky ett segertåg över världen. Allt fler whiskyfantaster inser att gamla sanningar och meriter inte längre är någon garanti för kvalitet och smak. Japanerna har på samma sätt som de en gång revolutionerade bilindustrin och skaffade sig världsherravälde inom elektronikindustrin nu också kopplat ett rejält sumogrepp på whiskyvärlden. Med Nikka All Malt tar man blandningskonsten till nya höjder.

”Japansk whisky är avrundad som en biljardboll”, skrev whiskyikonen Jim Murray när han nyligen utsåg japanerna till världens främsta whiskymakare. Frågan är om inte den rundaste av dem alla är just Nikka All Malt.

Nikka All Malt tillverkas...

Läs mer http://www.symposionhot.com/2014/12/21/nikka-all-malt-japansk-whisky-i-varldsklass/

Symposion önskar dig en riktigt god julklappsjul!

Det lackar som bekant mot jul och vad lockar väl då mer än klappar som kluckar? Vi på Symposion är julens beskyddare och i år lägger vi klappar under granen som inte lämnar något mer att önska. Men skynda att beställa så kluckarna hinner fram i tid till det stora tabberaset. Varsågod, julbordet är dukat!

Nikka All Malt – ny succéjapan
Symposion önskar dig en riktigt god julklappsjul!Det ska vara en japan till julen i år. Den japanska whiskyn gör just nu ett segertåg över världen. Kritikerkåren sjunger lovsånger och i dryckestävlingarna tar man storslam. Nyligen satte till exempel whiskyvärldens store smakdomare Jim Murray japanerna på...

Läs mer http://www.symposionhot.com/2014/12/21/symposion-onskar-dig-en-riktigt-god-julklappsjul/

Heta drycker värmer far på hans dag

...

Heta drycker värmer far på hans dagHeta drycker värmer far på hans dag
novembers nyheter:
-Värme från Sansibar
-Antik Macallan
-Taketsuru hyllas med Non Age
-Heta drycker från Mexiko
Heta drycker värmer far på hans dagHeta drycker värmer far på hans dag

november inleds som sig bör med bryderier kring farsdagspresent, men i år är det ovanligt enkelt. Lagom till pappas egen högtid släpper vi välsmakande buteljeringar från både Skottland, Japan och Mexiko. Vi kan lova att varken du eller pappa – eller mamma heller för den delen – kommer att bli besvikna. Håll till godo, och krama pappa från oss!

En riktigt het november
önskar vännerna på Symposion

Heta drycker värmer far på hans dagHeta drycker värmer far på hans dag

Heta drycker värmer far på hans dagHeta drycker värmer far på hans dag
image

Glen Keith – ovanlig skönhet från sanden på Sansibar

Herbert Seckler är en fascinerande person i whiskyvärlden. Han driver

Läs mer http://www.symposionhot.com/2014/11/05/heta-farsdagstips/

Smakrika oktober!

Ljuspunkter från Skottland
lyser upp i höstmörkret

Smakrika oktober!Smakrika oktober!
septembers nyheter:
-Det spökar på Glenrothes
-Kronan på verket
-Magisk sherry sätter smak
-Tullies från 1980
Smakrika oktober!Smakrika oktober!

Nu smyger sig hösten på i whiskystugorna och det är dags att se över vad som står i hyllorna inför kommande kulna kvällar. I vanlig ordning vill Symposion sprida ljus över slott och koja och har styrt ännu en whiskypråm med idelt ädelt whiskygodis till våra hamnar.

En välsmakande höst
önskar vännerna på Symposion

Smakrika oktober!Smakrika oktober!
Smakrika oktober!

...
Smakrika oktober!Smakrika oktober!
image

Spökwhisky från Glenrothes

Vi börjar med något riktigt gastkramande.  Glenrothes , det gamla destilleriet i Rothes utkanter som ligger mitt emot den övergivna gamla

Läs mer http://www.symposionhot.com/2014/10/22/smakrika-oktober/

En kväll i paradiset – Calvados Maker Dinner på Operakällaren

Det må ha varit förbjuden frukt, men ändå var äpplet det mest oemotståndliga i Edens lustgård. När man har tillbringat en kväll med äppelkungen Christian Drouin och hans magiska Coeur de Lion är det lätt att förstå att det förbjudna också var paradisets dyrbaraste juvel.

En kväll i paradiset – Calvados Maker Dinner på OperakällarenDen 30 oktober har ni möjligheten att uppleva världens mest hyllade calvados. Anrika Operakällaren tänder då upp sina gyllene kandelabrar och tar emot Christian Drouin och lejonhjärtat från Normandie. Det blir en praktfull franskinspirerad middag med sublima drycker.

Hovtraktören Stefano Catenacci och hans kockar har kvällen till ära komponerat en meny i äpplets tecken som...

Läs mer http://www.symposionhot.com/2014/10/16/en-kvall-i-paradiset-calvados-maker-dinner-pa-operakallaren/

Symposion – SHOP of Taste

Välkommen till Genuine Whisky Club – nu med webbshop!

 

The Genuine Whisky Club är en klubb för dig som är whiskyintresserad – oavsett var du bor. Som medlem får du exklusiva erbjudanden och möjligheter att följa med på resor, whiskyupplevelser och annat som gör whiskylivet lite mer spännande än vanligt.

Medlemskapet i The Genuine Whisky Club är helt kostnadsfritt. Du skapar ett konto i  vår nya webbutik  och anmäler dig för medlemskapet där, så ser vi till att det där lilla extra kommer till just dig med jämna mellanrum.

Symposion – SHOP of TasteBland mycket annat kommer du att få möjligheter att köpa unika...

Läs mer http://www.symposionhot.com/2014/10/01/symposion-shop-of-taste/

Vill du jobba med Symposion?

Är du en dryckesvän med smak för det lilla extra och med ett brinnande intresse för whisky så har du nu en unik möjlighet att få jobba bakom disken på Stockholm Beer & Whiskyfestivals allra bästa monter. Symposion kommer att satsa hårdare än någonsin och vi behöver fler och nya ansikten som vill möta andra whiskyvänner med våra produkter.

Är du intresserad så skriv en rad om dig själv och vilka tider du är tillgänglig, berätta var du bor och vad du kan göra för oss också i andra sammanhang, vi välkomnar intresserade från hela landet. Skicka ett mail till ...

Läs mer http://www.symposionhot.com/2014/08/19/vill-du-jobba-med-symposion/

SYMPOSION – 20 YEARS OLD

1994 startade familjen Kuuttanen Symposion med en okuvlig ambition att förändra och förbättra utbudet av kvalitetsdrycker på den svenska marknaden.

Nu 20 år senare vet vi hur det gick. Inte i vår vildaste fantasi kunde vi förutse den fantastiska utveckling som vi har fått vara med om. Inte heller anade vi hur intresset för bättre drycker skulle växa år för år. Idag kan svenska konsumenter glädja sig åt ett av världens bredaste sortiment av kvalitetsdrycker och åt en marknad som troligen är den kunnigaste, den mest medvetna och den mest intresserade i hela världen. Att ha fått vara en del av...

Läs mer http://www.symposionhot.com/2014/08/18/symposion-20-years-old/

Höstens första mässa i dryckesstaden Falkenberg

Äntligen rullar mässäsongen igång, som vi har laddat och längtat i sommar. Ni kan vara helt övertygade om att vi har fyllt på rejält i hyllorna och att vi kommer rustade till tänderna med nyheter, spännande buteljeringar och massor av idel ädel whiskyadel.

Vi fyller 20 år i år. Det kommer ni att märka på många olika, välsmakande sätt under hösten, inte minst i Falkenberg. Vi firar med tre verkligt speciella jubileumsbuteljeringar som vi naturligtvis tar med till mässan. Tillsammans med våra leverantörer, som har varit med under alla åren, har vi valt ut tre fat som var för sig...

Läs mer http://www.symposionhot.com/2014/08/18/hostens-forsta-massa-i-dryckesstaden-falkenberg/

Äntligen höst!

Ha en riktigt välsmakande hösttermin.  Hoppas att det varit ett behagligt gung i hängmattor och hammockar i sommar och att ni hittat lite svalkande skugga under paraplydrinkarna. Nu lyser åter augustiimånen över oss och den härliga whiskyhösten närmar sig. Symposion ligger i startgroparna och har vaskat fram ett uppfriskande sommarregn med nya spännande drycker.Önskar vännerna på Symposion
Äntligen höst!Äntligen höst!

...
Äntligen höst!Äntligen höst!
image

Solskenswhisky från Liquid Sun

Vi börjar med lite flytande solsken. Den tyska buteljeraren Liquid Sun fortsätter att imponera. Bakom detta varumärke ligger den tyska mästarbuteljeraren Carsten Ehrlich som förmodligen är inofficiell världsmästare i konsten att hitta spännande fat. Ingen vet hur han bär sig

Läs mer http://www.symposionhot.com/2014/08/11/antligen-host/

Kräftpremiär med Pors

Symposions Snaps de Luxe har blivit en succé. Sällan har kritikerkåren varit lika enig och när Bengt Frithiofsson gav den fem solar i morgonsoffan i TV4 var det en kröning som hela dryckes-Sverige applåderade. Har du inte provat så är det hög tid att avnjuta Pors tillsammans med härliga kräftor och en bit stark ost.

SMAKPROFIL
Som brännvinskrydda tillhör pors det svenska dryckesarvet. Pors har en rik smakbild och en anmärkningsvärd förmåga att förhöja upplevelsen av sill, rökt- och gravad lax, kräftor och smörrebröd, men den är också en sublim smakförstärkare till moderna rätter som asiatisk mat, söta desserter, ostar,...

Läs mer http://www.symposionhot.com/2014/08/10/kraftpremiar-med-pors/

Sommar, sol och härliga dagar

Sommar, sol och härliga dagarSommar, sol och härliga dagar

Sommarens leverantörer:

-Gordon & MacPhail
-Compass Box
-Malts of Scotland
-Cadenhead’s
-Sansibar
Sommar, sol och härliga dagarSommar, sol och härliga dagar

I år har vi ansträngt oss lite extra för att göra din sommar ännu skönare. Vi har klättrat riktigt djupt in i lagerhusen och hittat några riktiga sommarpärlor. Men skynda, det är först till kvarn som gäller.

Ha en riktigt skön sommar,
önskar vännerna på Symposion

Sommar, sol och härliga dagarSommar, sol och härliga dagar

...
Sommar, sol och härliga dagarSommar, sol och härliga dagar
image

Glentauchers  – en oupptäckt pärla

Sommar, sol och härliga dagar

Den finns en del destillerier som vi gladeligen provar om och om igen, och så finns det några som vi nästan aldrig provar. Ofta beror det på att flera destillerier sällan eller aldrig lanserar några singelmalter utan

Läs mer http://www.symposionhot.com/2014/06/25/sommar-sol-och-harliga-dagar/

Purity Vodka byter distributör

Pressmeddelande 5 maj 2014

Under flera år har Symposion International AB byggt upp Purity Vodka till en position som den marknadsledande ultra-premiumvodkan i Sverige. Nu genomför Purity en offensiv satsning på den svenska marknaden och på Duty Free i syfte att etablera ultrapremium-segmentet på vodkamarknaden. Som ett led i detta överlåts distributionen till Bibendum AB och Five Eyes Beverage Group AB.

Från och med den 1 maj övertar Bibendum AB distributionen av Purity till HORECA (hotell och restaurang) samt Systembolaget och Five Eyes Beverage Group AB övertar ansvaret för Duty Free-marknaden.

– Överlåtelsen är ett led i en stark och...

Läs mer http://www.symposionhot.com/2014/05/05/purity-vodka-byter-distributor/

Pors gör påsken gladare

...
Symposions Snaps de Luxe har blivit en succé. Sällan har kritikerkåren varit lika enig och när Bengt Frithiofsson gav den fem solar i morgonsoffan i TV4 var det en kröning som hela dryckes-Sverige applåderade. Har du inte provat så är det hög tid vid den högtid som närmar sig – påsken är porsens tid – och just nu blommar den påskgul på myrarna.

Pors gör påsken gladarePorsen har många namn; skogens lavendel, trollslöja, skogshumle – namnrikedomen vittnar om porsens ställning i gamla tider. I bondesamhället var pors en självklar öl- och brännvinskrydda, så populär att Hansan spred falska rykten om att pors var

Läs mer http://www.symposionhot.com/2014/04/16/pors-gor-pasken-gladare/

ornament

Online Whisky People!

Gå med nu, det är gratis!

Om TasteNote.se

TasteNote är en mötesplats för whisky-intresserade. Här kan du träffa nya vänner, läsa om whiskynyheter, hitta olika whisky-evenemang och mässor, läsa de senaste från dryckesindustrin och sist men inte minst skriva och ta del av tastenotes.

Vårt mål och ambition är att erbjuda alla whiskyentusiaster runt om i Norden en plats att samlas kring och dela erfarenheter.

Bli medlem nu!

info@tastenote.se