1 kg tjocka revben 1 liter vatten 1 tsk salt 2 lagerblad 6 lätt krossade svartpepparkorn 1 torkad chili 1 gul lök
Tips: Alla revben vinner på att kokas först, då bevaras saftigheten och de får ännu mer smak. Välj revben av god kvalité!
Lägg revbenen i en kastrull och fyll på med vatten så att det täcker. Salta ordentligt, annars smakar inte revbenen något. Lägg i lagerblad, kryddor och en klyftad gul lök. Låt puttra i ca 45 minuter.
Sätt ugnen på 200 grader. Pensla revbenen med lite av glazen. Grilla i ugnen i ca 10-15 minuter. Ha upp,...
Läs mer http://www.symposionhot.com/2017/12/06/ribs-med-whiskyglaze/
