I månadskiftet januari-februari släpps några whiskies, rom och grappa på Systembolaget. Här är några av de som släpps denna vecka.

Lansering 1 februari

Svenska Eldvatten Sherry Cask Collection Artikelnummer: 86040 Webbnyhet: Svenska Eldvattens nya Sherry Cask Collection The Arran Malt Smugglers’ Series Volume 2 – The High Seas 20202 Webbnyhet: Smugglarens andra bok från Arran

Lansering 3 februari

10188 Arran Malt Heavil Peat Ed 58,4%, 803 kr 240 flaskor 20202 Arran Malt Smuggler Vol 2 55,4% 700, 1252 kr, 156 flaskor 40046 Maker’s 46 47%, 603 kr 600 flaskor 40402 Kilchoman Sauternes Cas k 50%, 934 kr 180 flaskor 40418...

På Kentuckydestilleriet Maker’s Mark är man inte så mycket för nyheter – man behöver inte vara det heller. Men för några år sedan kom en sådan i alla fall – deras första nya recept på 52 år: Maker’s 46 heter den. Men den måste göras under vintermånaderna…

I Maker’s 46 tillförs ytterligare djup genom rostade franska ekstavar i lagringsfaten. Stavarna har en ”profil” som fått nummer 46, där av namnet alltså. Tanken var att de skulle ge mer kryddighet, sötma och vanilj – och det har de också, enligt Maker’s Mark. ABV:n ligger på 47 procent och åldern är omkring...

Destilleriet Arran på ön med samma namn fyller 21 år i år och det firar de genom att lansera en andra utgåva i deras ”The Smugglers Series”, en hyllning till alla de illegala destillerierna som en gång gick på högtryck runt om på ön.

Volym ett i serien fick förra året namnet The Illicit Still s. För att betona smugglingstemat var flaskan dold i vad som ser ut som en inbunden bok. Samma förpackningsidé gäller nu för del två som fått undertiteln The High Seas . Precis som den första har whiskyn robust karaktär och markerat torvinslag, allt för att...

Den oberoende svenska buteljeraren Svenska Eldvatten , som utgörs av Tommy Andersen och Peter Sjögren, lanserar efter sin lyckade 5-årsjubileumsserie, nu sin nya serie single casks, kallad Sherry Cask Collection . Premiär 1 februari kl. 10.00 på Systembolagets beställningssortiment.

Sherry Cask Collection buteljeras i single cask och släppen blir därav starkt begränsade, allt beroende på hur mycket whisky som fanns i faten vid buteljeringstillfället.

Första släppet, Cask 01 är destillerad 1993 och buteljerad 23 år senare i slutet av 2016 i fatstyrka på 53,5%. – Det första vi tänkte på när vi var i lagerhuset i Skottland och provade whiskyn...

Kith & Kin betyder släkt och vänner vilket fångar andan i det här samarbetet mellan två pionjärer inom hantverksbryggeri och –destillering: skotska Innis & Gunn och irländska Teeling Whiskey. Den 3 mars kommer resultatet: stouten Kith & Kin.

Den irländska familjen Teeling som ju som bekant byggt det första destilleriet i Dublin på över 125 år. Deras flaggskepp Teeling Small Batch Rum Cask (nr 463 , 332 kr) kom hit förra året. Det skotska bryggeriet Innis & Gunns ekfatslagrade öl har blivit väldigt populära, inte minst här i Sverige.

Efter livliga samtal mellan bryggmästaren Dougal Sharp och bröderna Jack och...

I drygt 20 år har Nils Oscar bryggt öl och nästan lika länge har deras klassiker Nils Oscar God Lager funnits. Nu lanseras den igen, men denna gång i en ofiltrerad, begränsad upplaga för att fira 20 år på den svenska ölmarknaden.

Den ofiltrerade versionen av Nils Oscar God Lager smakar mer på grund av att partiklarna är kvar, vilket ger ölet lite extra karaktär. Nils Oscar God Lager Ofiltrerad har en kraftigare och fylligare smak än sin filtrerade motsvarighet.

Nils Oscar God Lager Ofiltrerad lanseras i Systembolagets exklusiva sortiment den 17 februari. Totalt lanseras 20 000 flaskor på 50 centiliter....

Julens kryssvinnare är utsedd!...

420 flaskor av Glenfiddich IPA Experiment anlände idag, den 20 januari. Malt Master Brian Kinsman samarbetade med ett mikrobryggeri i Speyside och lät Glenfiddichwhisky få sin avslutande lagring i fat som tidigare använts till India Pale Ale, något som aldrig gjorts tidigare.

Glenfiddich IPA Experiment är den första utgåvan i en ny serie med innovativa fatlagringar. Bakom experiment står Malt Master Brian Kinsman och bryggaren Seb Jones vid Speyside Craft Brewery . När de båda före detta kemisterna träffades började de båda omedelbart diskutera hur de kunde samarbeta för att utveckla smaker.

Brian Kinsman och Seb Jones tog fram tre...

Den första mars blir det tillökning i vodkahyllorna på Systembolaget. Då kommer en rysk, för ovanlighetens skull i dessa dagar, ny vodka: White Lake Vodka – med ginseng…

Jo, ni läste rätt: ginseng, sibirisk sådan närmare bestämt, som på latin krångligt nog heter Eleutherococcus senticosus. I USA kallades den tidigare för just Siberian ginseng , för den anses ha liknande egenskaper som vanlig ginseng. Idag är det dock att förbjudet att marknadsföra den under det namnet eftersom termen ”ginseng” är reserverad för Ginsengsläktet som heter Panax på latin.

Men i vodkan White Lake är alltså en av ingredienserna Eleutherococcus senticosus,...

Kilchoman Sauternes Cask Matured är den tredje utgåvan i serien där destilleriet experimenterar med lagring på fat av ovanligare slag. Denna gång är det Sauternesfat från det anrika slottet Château d’Yquem i Bordeaux som spelat huvudrollen.

Kilchoman Sauternes Cask Matured har lagrats drygt fem år på Sauternesfat och totalt har man buteljerat 6 000 flaskor. I serien har man tidigare lanserat Port Cask Matured (2014) samt Madeira Cask Matured (2015). I sedvanlig Kilchomananda är produkten naturlig i färgen och icke kylfiltrerad.

– Det här är onekligen en whisky som sticker ut med sin säregna stil. Drygt fem år på Sauternesfat...

En Coffee Stout med det något förbryllande namnet ”Dugges Hunter & Sons SIdamo Dimtu” kommer från Dugges Bryggeri den 20 januari. Stouten är resultatet av ett e-mail, en förfrågan och en ölfokuserad resa.

Det började med att Dugges bryggeri fick ett e-mail från James Hunter på Hunter & Sons i Bath, ett ställe som specialiserat sig på hantverksöl och kaffe. Han undrade om Dugges skulle komma till Bristol Craft Beer Festival. När Dugges svarade att de inte ens visste vad det var för en festival tog James kontakt med arrangörerna vilket ledde till att Dugges fick spendera nio, minst sagt...

Är det någon som har 552 000 kronor kvar efter julen? Varför inte investera i en karaff med en 50-årig Dalmore?

För att fira och hylla att Master Distiller Richard Paterson arbetat i whiskybranschen i hela 50 år, lanserar Dalmore Distillery en minst sagt begränsad upplaga av Dalmore 50 Year . Det handlar om 50 stycken karaffer, gjorda av Baccarat som kommer förpackade i en låda – fast inte vilken låda som helst, utan den är formgiven och tillverkad av möbelsnickare Linley och försedd med deras logo i rent silver, designad av silversmeden Hamilton & Inches .

Och så whiskyn...

2017 är här, och med det nya året följer självklart ett antal nya whiskylanseringar. Vi har provat en handfull!

Glenmorangie Bacalta , 46% (art.nr och pris oklart vid denna tidpunkt) Bacalta, som betyder ‘bakad’ kan ni läsa mer om i intervjun med Dr. Bill Lumsden i nummer 1, 2017, men så mycket vet vi att den är baserad på Glenmorangie original, och slutlagrad på Malmsey-vinfat från Madeira. Om Glenmorangie i vanliga fall är en ljus whisky med drag av gräs, ljus citrus, lätt vanilj och halm drar Bacalta åt ett mörkare håll. Färgen vittnar om vinfatslagring med en mörkare ton,...

Allt om whisky önskar ett riktigt gott nytt år! Vi har ett riktigt spännande år framför oss och det är härligt att ni vill hänga med på resan! Full fart 2017! Sláinte!...

Julen är en mathögtid fylld av traditioner. Men varför inte prova något lite annorlunda till drinken? Vi har några förslag!

Till dess sötsaker i juletid kan det passa med en lättare dram, som irländsk whisky av typen Jameson eller Tullamore – båda whiskeys med mjuk framtoning och lätt sötma. Är du mer inne på öl tycker vi du ska prova en trevlig stout.

Fetaostdipp Pepparkakor och mögelost är redan en klassisk kombination, men varför inte prova en dipp på fetaost och grekisk yoghurt, smaksatt med rivet apelsinskal att doppa pepparkakorna i? Någonting att knapra på medan man väntar på att...

Med ett julkort bestående av Eli Barnum och Benjamin Brooks patentsökta still-panna från 1808 önskar redaktionen alla läsare en riktigt god jul och ett gott nytt år! Hoppas ni får något gott i glasen, så ses vi 2017!...

De välkända oberoende buteljerarna Gordon & MacPhail har lanserat de fem första i deras nya serie Speyside Collection. Och det är inte vilka Speysidewhiskies som helst heller.

1895 etablerades Gordon & MacPhail , företaget drivs nu av fjärde generationen som oförtrutet fortsätter att lansera dyrgrip efter dyrgrip. Nu kommer inte mindre än fem i ett och samma paket, som innehåller ett brett smakspektrum, från den lätt rökiga avslutningen i en Glen Grant från 1949 till sherry- och mandeltonerna i en Strathisla 1953 .

Endast 75 Speysidepaket kommer senare under månaden att finnas tillgängliga på marknaden, de innehåller: Glenlivet 1948 ,...

När Box Destilleri lanserade sin första standardwhisky Box Dálvve i beställningssortimentet blev efterfrågan omedelbart så stor att Systembolaget beslutade att tilldela den en fast listning i sortimentet. Det innebär att Box Dálvve inom kort blir tillgänglig på hyllorna på Systembolag landet runt.

Box har tidigare lanserat ett antal begränsade utgåvor som i första hand har vänt sig till en specialintresserad publik. Box Dálvve är den första whiskyn från destilleriet i Ådalen som vänder sig till en bredare kundgrupp. Box Dálvve kommer att vara tillgänglig över tid och buteljeras batchvis i större volymer. Box Dálvve är också den första whiskyn från...

Jul och nyår är en festernas högtid. Just denna jul ger ju inte många lediga dagar eftersom den infaller på en helg men många av oss försöker vara lite lediga trots allt. Vi passar på att umgås med nära och kära och det kan ibland vara roligt att ta med någon kluckande present till värdparet. Här kommer en härlig blandning av smakfulla förslag på presenter, eller varför inte en present från Tomten till dig själv? Några av Allt om Whiskys närmaste vapendragare har tips för just dig. Från oss alla till er alla.

Kavalan Single Malt (nr 85558 , 729...

Box Whisky anordnar i februari World Whisky Forum, där tio välkända whiskyprofiler under ledning av den internationellt välkände David Broom kommer att diskutera whiskyns då, nu och framtid.

Det händer mycket i whiskyvärlden just nu. Det kanske är dags att ta upp allt till ytan och diskutera saken. Box vill nu tillsammans med resten av världen plantera ett frö av diskussion och nätverkande inför framtiden. Man har bjudit in världen till World Whisky Forum för att ge möjlighet att diskutera och dissekera whiskybranschen av igår, idag och i framtiden. Man vill och önskar att gäster tillsammans med gästföreläsare bidra med...