Recensionens detaljer

Doft. Söt mörk sirap, klassiska russin i en ganska återhållen sherrynos. Men vaniljen jag får fram tyder också på att olika typer av fat också finns med i bilden. Cacao och mandarin ramar in. Lite blyg i första mötet men visar upp sig lite mer efter lite luft.

I smaken först citrus, klen sherry och lite vanilj. Vidare upptäcker jag kanel och kardemumma som snurrar runt i gommen och landar sött, jag tänker tillslut farinsocker.

Mot slutet en mer sherrytydlig ton och apelsinskal och kryddnejlika.

Inte alls dumt detta. jag saknar det där lilla extra stinget och kanske beror det på procenthalten? De så ofta karraktärsstarka sherry faten, främst PX blandat med olika ursprung på faten kan ge svaret. Det finns mer av allt i den 15 åriga utgåvan som nog tagit platsen som favorit i nutid men detta är en riktigt bra dram som fortfarande har en plats på hyllan i alla Systembolag. Rekommenderas.