Recensionens detaljer

 
anCnoc Black Hill Reserve
Whisky
Poäng 
 
83
Näsa 
 
20
Smak 
 
21
Avslut 
 
21
Balans 
 
21

Whisky

Tastenote titel
Speysidedestilleriet Knockdhu (grundat 1893) kallar sedan 1993 sin whisky för anCnoc, detta för att undvika sammanblandning med singelmalten från Knockando distillery.
Knockdhu producerar stora mängder blended whisky, men har även flera fina singelmalter som blivit omtalade och populära, inte minst 16-åringen som vunnit många priser.

Som så många andra destillerier har man även slagit sig in på den viktiga Travel retail marknaden och jag har kommit över några buteljeringar som jag kommer att testa framöver. Först ut är Black Hill Reserve, en icke rökig NAS-whisky som lagrats på en blandning av first fill American oak och fd. bourbonfat. Black Hill Reserve är inte färgad eller kylfiltrerad.
Doft
En syrlig doft av grönt äpple inleder och pockar på uppmärksamhet. Det gör även ett blommigt inslag, citrus, honung och vanilj. En lätt, fräsch och litet kryddig doftpalett.
Smak
Lätta men ändå fylliga smaker av vanilj, toffee och päron. Det ingår även en citruston, men mer åt apelsinhållet till och kryddiga ektoner med en fin pepprighet på tungan och läpparna.
Avslut
Ett medellångt kryddigt och värmande avslut med ektoner, malt, vanilj, päron och citrus Det är både syrligt fräscht och gott pepprigt på samma gång.
Beskrivning / Sammanfattning
anCnoc - Black Hill Reserve är en riktigt trevlig whisky som med sin lätta och fräscht fruktiga stil får mig att tänka på sommaren. Ge den ett par droppar vatten och minst 30 minuter i glaset, så bjuds du på en fint balanserad, men ändå fyllig och litet oljig singelmalt som borde passa bra en härlig sommarkväll på altanen eller i trädgården.
Ps; Den funkade faktiskt alldeles utmärkt den 3 och 4 Oktober med ;-)
Var denna recensionen till någon hjälp? 

Kommentarer

 
 
Ordna 
 
 
 
 
ornament

Online Whisky People!

Gå med nu, det är gratis!

Om TasteNote.se

TasteNote är en mötesplats för whisky-intresserade. Här kan du träffa nya vänner, läsa om whiskynyheter, hitta olika whisky-evenemang och mässor, läsa de senaste från dryckesindustrin och sist men inte minst skriva och ta del av tastenotes.

Vårt mål och ambition är att erbjuda alla whiskyentusiaster runt om i Norden en plats att samlas kring och dela erfarenheter.

Bli medlem nu!

info@tastenote.se