Recensionens detaljer
Poäng
83
Näsa
20
Smak
21
Avslut
21
Balans
21
Whisky
Tastenote titel
Speysidedestilleriet Knockdhu (grundat 1893) kallar sedan 1993 sin whisky för anCnoc, detta för att undvika sammanblandning med singelmalten från Knockando distillery.
Knockdhu producerar stora mängder blended whisky, men har även flera fina singelmalter som blivit omtalade och populära, inte minst 16-åringen som vunnit många priser.
Som så många andra destillerier har man även slagit sig in på den viktiga Travel retail marknaden och jag har kommit över några buteljeringar som jag kommer att testa framöver. Först ut är Black Hill Reserve, en icke rökig NAS-whisky som lagrats på en blandning av first fill American oak och fd. bourbonfat. Black Hill Reserve är inte färgad eller kylfiltrerad.
Knockdhu producerar stora mängder blended whisky, men har även flera fina singelmalter som blivit omtalade och populära, inte minst 16-åringen som vunnit många priser.
Som så många andra destillerier har man även slagit sig in på den viktiga Travel retail marknaden och jag har kommit över några buteljeringar som jag kommer att testa framöver. Först ut är Black Hill Reserve, en icke rökig NAS-whisky som lagrats på en blandning av first fill American oak och fd. bourbonfat. Black Hill Reserve är inte färgad eller kylfiltrerad.
Doft
En syrlig doft av grönt äpple inleder och pockar på uppmärksamhet. Det gör även ett blommigt inslag, citrus, honung och vanilj. En lätt, fräsch och litet kryddig doftpalett.
Smak
Lätta men ändå fylliga smaker av vanilj, toffee och päron. Det ingår även en citruston, men mer åt apelsinhållet till och kryddiga ektoner med en fin pepprighet på tungan och läpparna.
Avslut
Ett medellångt kryddigt och värmande avslut med ektoner, malt, vanilj, päron och citrus Det är både syrligt fräscht och gott pepprigt på samma gång.
Beskrivning / Sammanfattning
anCnoc - Black Hill Reserve är en riktigt trevlig whisky som med sin lätta och fräscht fruktiga stil får mig att tänka på sommaren. Ge den ett par droppar vatten och minst 30 minuter i glaset, så bjuds du på en fint balanserad, men ändå fyllig och litet oljig singelmalt som borde passa bra en härlig sommarkväll på altanen eller i trädgården.
Ps; Den funkade faktiskt alldeles utmärkt den 3 och 4 Oktober med ;-)
Ps; Den funkade faktiskt alldeles utmärkt den 3 och 4 Oktober med ;-)
Var denna recensionen till någon hjälp?
Kommentarer
Ordna