Kilchoman Original Cask Strength Het!
http://tastenote.se/media/reviews/photos/thumbnail/320x520c/5f/72/fa/KilchomanOriginalCaskStrength-s-83-1414696491.jpg
Whisky
Distilleri
Kilchoman
Ursprungsland
Skottland
Region
Islay
Whiskytyp
- Cask Strength
- Single Malt
Destillerad
2009
Buteljerad
2014
Fattyp
Bourbon
Fatbeskrivning
Ex-Bourbon
ABV (%)
59.2
Antal flaskor
9000
Lagrade år
05
Övrigt om flaskan
85860
Vad besökare tyckte
1 tastenote
Poäng
88
Näsa
23
Smak
22
Avslut
21
Balans
22
Whisky
Tastenote titel
Detta fatstarka släpp från det unga islaydestilleriet kommer från 35 fat som alla legat på fat sedan 2009.
Doft
Wow! Näsan är riktigt stormig (på ett riktigt spännande sätt) och bjuder på ett smörgåsbord av dofter. Främst är röken som bidrar med tång, krita, kol och även muskotnöt, men lämnar även plats åt mer delikata dofter: eucalyptus och after eight. Även sötare dofter kan hittas i form av marsánsås och citronfromage. Mycket komplex och trevlig näsa.
Smak
Börjar initiellt med len citronsaft och den höga alkoholhalten känns helt frånvarande. En underliggande jordig ton finns där. Sedan övergår jordigheten mer till kol och alkoholen börjar svida lite på ett värmande sätt. Ju längre man har den i munnen, desto mer skiftar den till den kol-aktiga karaktären. Intressant hur den kan skifta så mycket efter några sekunder!
Avslut
Medellång. Kolet har ett stort övertag här. En väldigt svag hint av citronsaften finns I bakgrunden.
Beskrivning / Sammanfattning
Jag är nästan helt säker på att jag aldrig hade kunnat gissa rätt på denna whiskyns ålder vid t.ex e blindprovning. Otroligt välutvecklad, trots sin ringa ålder! Kilchoman är definitivt ett destilleri jag tänker hålla koll på!
Var denna recensionen till någon hjälp?
