Laphroaig PX Cask Het!
http://tastenote.se/media/reviews/photos/thumbnail/320x520c/4d/b5/2f/laphroaig-px-triple-31-1392907131.jpg
Whisky
Distilleri
Laphroaig
Ursprungsland
Skottland
Region
Islay
Whiskytyp
Single Malt
Fattyp
- Bourbon
- Sherry
Fatbeskrivning
Bourbon, Quarter, Pedro Ximenez Sherry
ABV (%)
48
Lagrade år
NAS
Vad besökare tyckte
1 tastenote
Poäng
86
Näsa
22
Smak
21
Avslut
21
Balans
22
Whisky
Tastenote titel
För lite mer än en månad sedan testade jag och skrev om Laphroaig Brodir, en tax free utgåva lagrad på fd. portvinsfat. Den NAS buteljeringen imponerade en hel på mig, med välbalanserade dofter/smaker av bl.a havssalt torvrök och riktigt god fruktsötma.
Nu är det dags att ta sig an PX Cask, även den en NAS utgåva som säljs i tax free butiker.
PX är först lagrad i fd. bourbonfat, sedan i betydligt mindre Quarter Casks och slutligen i fd. Pedro Ximenez sherryfat. Whiskyn är inte färgad eller kylfiltrerad och buteljerad vid 48%.
Nu är det dags att ta sig an PX Cask, även den en NAS utgåva som säljs i tax free butiker.
PX är först lagrad i fd. bourbonfat, sedan i betydligt mindre Quarter Casks och slutligen i fd. Pedro Ximenez sherryfat. Whiskyn är inte färgad eller kylfiltrerad och buteljerad vid 48%.
Doft
Mmm. Laphroaigs karakteristiska doft av plåster är det första jag känner, en mjuk och tilltalade variant i denna buteljering. Sedan kommer en riktigt trevlig sherrysötma glidande tillsammans med honung, vanilj, ett nötigt inslag, röda bär och laktris. Jag hittar även inslag av havssälta, läder, tobak och malt. En mjuk men ändå kraftfull doftpalett.
Smak
En fint komponerad kryddpåse där mumsig peppar placerar sig på läpparna inleder. Sedan kraftfulla toner av härlig torvrök och saltstänk. God malt presenterar sig ihop med röda bär, kanel och fruktig sherrysötma. Jag föredrar allt som oftast att ha i ett par droppar vatten, men inte i denna. Jag har testat och whiskyn tappar i kraftfullhet och blir för mesig helt enkelt.
Avslut
Ett värmande och litet torrt, medellångt avslut där den goda malten stannar kvar i munnen tillsammans med kryddig ek och sherryfrukt. Även inslag av peppar, havssälta och brinnande torvrök stannar kvar.
Beskrivning / Sammanfattning
Jag är svag för torvrökig whisky som lagrats på portvins eller PX fat och Laphroaig har fått till en riktigt lyckad buteljering med PX Cask Triple Matured. Det är mjukt och häftigt kraftfullt på samma gång, med fin balans och komplexitet. Brodir imponerade på mig och det gör som ni säkert förstår även PX Cask. Jag kan inte säga att den ena är bättre än den andra, jag vill ha bägge två i min samling. Några uns mer fyllighet och oljighet hade dock inte skadat, men det här är bra och försvinnande gott som det är. Imponerande hantverk Laphroaig!
Var denna recensionen till någon hjälp?
